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Origen I.G.P. Ribera del Jiloca (Aragon), Noreste de España de la variedad100% Garnacha de viñas viejas(entre 60-80años). Proviene de una
100% Verdejo, vendimiado por la noche para controlar la frescura. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con
Se presenta con un rosa pálido y brillante con reflejos cobrizos. Lágrima fina y de recorrido lento, lo cual demuestra
Elaborado a partir de un 50 % de variedad autóctona (35% Monastrell, 30% Syrah, 20% Petit Verdot, 15% Garnacha Tintorera).
De producción limitada con poco mas de 3.000 botellas, se elabora con un 94,5% viura, 5% garnacha blanca, 0,5% tempranillo
Viura procedente de una parcela de 45 años (plantada en 1975) con escaso rendimiento: 6.400Kg/ha. Fermentación en barricas de roble francés
Blanc de Blancs ensamblado con las variedades Xarel.lo, Parellada, Macabeo y Muscat. Indicado para aperitivos, entrantes, quesos suaves, pescados y
Elaborado con las mejores uvas seleccionadas de Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon de los viñedos de la finca Sumarroca. Indicado para
Guía Peñin: 93 puntos
Begoña Jovellar Blanco proviene de unos viñas viejas de mas de 78 años de la variedad verdejo ubicados en Torrecillas
Elaborado por Verónica Ortega con las variedades Mencía y Palomino procedente de un viñedo de más de100 años situadas en
Este rosado es un homenaje a la forma tradicional de hacer vino en Castilla y León, recuperando la esencia de
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