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Elaborado 100% con la variedad Palomino procedente de viñedo de 90 – 100 años en vaso bajo una crianza de
VO“versión Original” procede de dos parcelas muy antiguas de Mencía, situadas en los parajes de Villegas y El Castro de
Cáreo, elaborado 90% Mencía y otras antiguas variedades locales (sobre un 10% Doña Blanca, Palomino y Godello) de un viñedo
Mencía de viñedos con más de 100 años y otras variedades antiguas locales (sobre un 25% Doña Blanca, Palomino y
Mencía y otras (Doña Blanca, Godello, Palomino, Alicante Bouschet), vino de Paraje La Llamilla, procedente de una sola viña situada
100% Godello de grano pequeño de viñedo de 35 años sobre suelo arenoso, en el pueblo de Pieros a 500
Mencía de viñedos entre 90-100 años de Valtuille de Abajo junto a otras variedades (Doña Blanca, Palomino, Alicante Bouschet). Criado
Elaborado por Verónica Ortega con las variedades Mencía y Palomino procedente de un viñedo de más de100 años situadas en
Blanco 100% Godello de grano pequeño elaborado por Verónica Ortega procedente de 0.8 Has de viñedo de 27 años en
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