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Noumon es una nueva interpretación de la Monastrell, que descubre su lado más fresco, elegante y gastronómico sin renunciar a
Inusual es la nueva gama de Bodega Finca Collado, un proyecto personal de Joan Guia y Candela Castelló, elaborando una
Vino NOBLE, no remontado, de un alta graduación alcohólica natural conseguida por la sobremaduración del fruto en la misma cepa,
Elaborado con uvas monastrell sobremaduradas en la cepa, de la que se obtiene un rendimiento de aproximadamente 1 kg por
Selección de viñas viejas con una edad superior a los 100 años. Vendimia manual y posterior elaboración con los sistemas
Bocopa continúa con la gran tradición de estos grandes vinos históricos que llevó el nombre de Alicante a todos los
Procedente de una sala de toneles olvidada durante más de 25 años en la pequeña población de la Canyada en Álicante.
Visualmente es de alta intensidad y de una fuerza muy destacable. Desatando en nariz concentración de fruta que se va
Monastrell de corte moderno y elaborado con cepas de más de 50 años ubicadas en la misma finca de la
Elaborado con métodos ancestrales en el que prevalece la variedad monastrell y otras minoritarias siendo la bobal, garnacha y forcallà.
Finca Collado Monastrell Minimal procede de viñedo en vaso de baja densidad de la variedad monastrell, manejado con viticultura tradicional
Selección de viñas viejas de la variedad monastrell con una edad superior a los 100 años. Vendimia manual y posterior
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