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Vino de crianza submarina durante 6 meses en fudres de roble francés y 6 meses bajo el mar de entre
Uvas 70% Carinyena y 30% Garnatxa seleccionadas en el campo y nuevamente en la mesa de selección. Envejecido en barricas
Un desafío pensado para quienes buscan un punto extra de complejidad. Un semi crianza con breve paso por madera, potente
Guía Peñin: 92 puntos
Viñedo de finca, elaborado 100% con la variedad Monastrell del alto Vinalopó. Criado en barricas de roble de francés una
Vino elaborado con la variedad tempranillo procedente de las mejores parcelas del viñedo junto a la bodega, sometidas a un
Variedad Tempranillo de la selección de los diferentes Terruños del municipio de Zazuar situados en el valle del Arandilla, se
Variedad Tempranillo, seleccionando los viñedos centenarios, algunos incluso prefiloxéricos. Posteriormente al descube se somete en barrica, donde siguiendo el calendario
Variedad Tempranillo de la selección de los diferentes Terruños del municipio de Zazuar, se seleccionan viñedos entre 50 y 70
100% Tempranillo de viñedos de 60 años en vaso y sin regadío en Finca Casa de la Viña (Requena). Viticultura
100% Monastrell, con viñas de una edad media 40 años. El Monastrell es un varietal autóctono nacido en la zona de Levante
Visualmente muestra un color cereza picota con alta capa y ribete violáceo. Lágrimas densas y lentas que prácticamente dejan la
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