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VO“versión Original” procede de dos parcelas muy antiguas de Mencía, situadas en los parajes de Villegas y El Castro de
Guía Peñin: 91 puntos
100% Garnatxa procedente de viñedos con más de 70 años. Criado 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Un
Guía Peñin: 92 puntos
Vino tinto ecológico de Bobal procedente de viñedos centenarios que ha sido criado 8 meses en barricas de roble francés,
Procedente del Valle del Salnés en Ribadumia (Zona de desembocadura del Río Umia) de cepas de la variedad albariño conducidas
Inusual es la nueva gama de Bodega Finca Collado, un proyecto personal de Joan Guia y Candela Castelló, elaborando una
Mencía de viñedos con más de 100 años y otras variedades antiguas locales (sobre un 25% Doña Blanca, Palomino y
100% Tempranillo procedente de viñedos entre 40 y 60 años de edad, situados a una altitud de 840-870 m. Crianza
100% Bobal de cepas Centenarias procedentes de un pago situado en la parte más alta (900 metros) de un viñedo
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