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Cava de Paratge procedente de la Finca Rosendo. Cava decano del trabajo hecho en casa con uvas negras de pinot noir
Guía Peñin 2015: 93 puntos
Guía Peñin 2014: 94 puntos
Cava de Paratge procedente de la Finca Molí coloma. Paraje situado a orillas del río Anoia, en el término municipal de
Presentado con una original etiqueta de cerámica. Elaborado 100% Garnacha y criado durante mas de 20 meses en rima. Para proceder
Amarillo pálido con tonos paja. Carbónico abundante. Limpio, fresco. Notas a manzana, pera y cítricos. Equilibrado, intenso. Agradable al paladar
Cava de crianza submarina a orillas del mar mediterráneo, criado durante 20 meses en rima y posteriormente 9 meses bajo
Guía Peñin: 90 puntos
Cava Rosado procedentes de una selección de parcelas de pinot noir de la finca Sumarroca en Sant Sadurní d’Anoia. La finca
Tharsys X Brut Nature Gran Reserva 2019 es un cava Brut Nature “0 dosage” elaborado con la variedad Xarel·lo, cultivada
Destilación artesanal en alambique de cobre de orujos de uva de las variedades Chardonnay y Macabeo después de que estás
Vino Procedente de uvas pasas de viñas viejas en vaso de Tinta de Toro bajo la elaboración de Antony Terryn
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