2021

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Guía Peñin 2015: 91 puntos

Vino elaborado por bodegas Pago de Tharsys, bajo una minuciosa selección de los mejores viñedos de la variedad Macabeo con

Vendimia manual a principios de Octubre, fermetación controlada a 23 ºC con remontados ligeros, posterior crianza en barricas de roble

Elaborado con las variedades: Cariñena 45%, Garnacha Negra 45%, Cabernet Sauvignon 10% procedentes de viñedos Naturales y sostenibles 100% propios a

Su color rojo rubí oscuro nos muestra maceraciones largas donde cabe destacar en nariz aromas intensos a frutas rojas frescas.

De producción limitada con poco mas de 3.000 botellas, se elabora con un 94,5% viura, 5% garnacha blanca, 0,5% tempranillo

De producciones muy limitadas procede este 100% garnacha de la parcela Pajera, plantada en 1979 sobre la terraza superior de la

Define la personalidad de la finca: la suma de sus suelos y ambientes, la influencia de monte y río, la

Vino con sello de Viñedo Singular. Es el paraje más antiguo del viñedo, plantado en 1930, y que da nombre en

Viña Izadi procede de viñedos viejos repartidos en 178 hectáreas (70 de ellas propias) plantados en vaso con una edad