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Vino con crianza submarina de unos 12 meses aproximadamente en inmersión. Elaborado con uvas 100% Cariñena de agricultura ecológica procedente
Elaborado 100% con la variedad mencía procedente de bancales cultivados de manera artesanal, están plantados con cepas de más de
Guía Peñin: 93 puntos
La Petit Verdot, la más exótica de las vides bordelesas, es la base de este original vino. Normalmente utilizada en
Vino de gran carácter y estructura, cuyo paso por barrica le concede un estado de madurez que consigue afinar sus
18 meses en barricas de roble americano y francés de 225 l. con un uso máximo de 3 años. 36
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