VINO MILVUS MUNICIPIO ROBLE
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Variedad Tempranillo de la selección de los diferentes Terruños del municipio de Zazuar, se seleccionan viñedos entre 50 y 70 años que en cata de uva salen matices especiales que marcan la diferencia.
A los cinco días de acabar la fermentación alcohólica metemos el vino en barrica francesa de 225 L de segundo vino. Se realizan de battonages durante el primer mes tres días a la semana después se reducen dichos battonages a uno por semana. La maloláctica se desarrolla en estas barrica
