Dulce de Invierno es un vino único, elaborado con verdejo y Gorda de Moldavia criado 8 meses en barrica de roble francés. Su dulzor y tonos ambarinos provienen de la congelación de la uva, el secado natural y una crianza de ocho meses en barrica de roble francés. Es un vino goloso y único, fruto del mestizaje entre la uva verdejo y Gorda de moldavia (moscatel).

V Dulce de Invierno es el segundo producto de la «Colección Exclusiva V» de vendimia manual seleccionada de Javier Sanz Viticultor S.L. Una de las peculiaridades es su proceso de recogida y elaboración, cuya técnica se remonta a sus ancestros.

CATA:

Visual: es un vino limpio, brillante de color amarillo oro. Lagrima muy intensa.
Nariz: intensidad aromática muy alta, es un vino complejo con aroma potente a pasas, también miel, membrillo y recuerdos a flores blancas, sobre todo azahar, todo esto bien integrado con la madera.
Boca: Dulce, con una acidez bien integrada, untuoso y persistente. Con una retro nasal intensa a pasas y recuerdos de miel. Cremoso con sorprendentes y ligeros toques amargos junto un atractivo dulzor. La variedad Verdejo aporta interesantes notas en boca, mientras que la Moscatel da unos característicos aromas en nariz.

Peso 1,3 kg
Añada

Capacidad (cl)

Familia

Tipo

Variedad Principal

Pais

Región

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