VINO DOMINIO DE NAVA RESERVA
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Elabordo con la variedad tinto Fino procedente de viñedos de aproximadamente 40 años ubicados en Nava de Roa (Burgos).
Vino criado en barricas de roble francés de 225l y 300l durante 18 meses. Una vez que el vino es sacado de las barricas, permanece 12 meses más en depósito de hormigón donde continua afinando todos sus aromas y matices que aporta su larga crianza.
Una vez embotellado, pasa 12 meses más en botella antes de salir al mercado dando como resultado un Ribera complejo y poderoso. Se encuentra en un momento óptimo de consumo pero además posee una gran capacidad de guarda para disfrutarlo en el tiempo.
