VINO ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS TINTO

Primera impresión ya es de juventud con un color cereza picota muy vivo, capa media y ribete violáceo con lágrimas finas. Nariz cautivadora e intensa con aromas francos de cereza y frutos rojos maduros acompañada de notas balsámicas sobre un fondo montañés de romero. En boca nos da una sensación agradable y evolvente de fruta fresca y buena acidez que finaliza con taninos maduros bien pulidos. Su maridaje perfecto será el tapeo mediterráneo y el copeo a cualquier hora.

Curiosidad: En esta etiqueta aparece la fachada de la mítica Academia de los Nocturnos de Valencia, donde se reunían a altas horas de la noche conocidos artistas y literatos en pleno siglo XVI siempre acompañados de una copa de vino, obra del pintor callejero Joan Cánovas, más cono-cido como “el dibujante de los escalones de la Lonja de Valencia”.