VINO ACADEMIA DE LOS NOCTURNOS BLANCO

Visualmente nos aparece con un tono amarillo pajizo y brilante con reflejos verdosos cuya nariz intensa despliega notas florales sobre un fondo de fruta de hueso y ligeros matices tropicales. Una entrada equilibrada y frutal dejando una sensación refrescante y jugosa al mismo tiempo donde el acidez bien integrado y la fruta se dan la mano en un final largo y agradable. Su pareja perfecta es el tapeo marino mediterráneo, arroces y copeo a cualquier hora.

Curiosidad: En esta etiqueta aparece la fachada de la mítica Academia de los Nocturnos de Valencia, donde se reunían a altas horas de la noche conocidos artistas y literatos en pleno siglo XVI siempre acompañados de una copa de vino, obra del pintor callejero Joan Cánovas, más cono-cido como “el dibujante de los escalones de la Lonja de Valencia”.