VINO V MALCORTA
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Verdejo singular. La Malcorta es un clon casi extinto de Verdejo, rescatado por Javier Sanz Viticultor tras años de investigación. Su nombre proviene de la dificultad de su vendimia «mal-corta» y sus bajos rendimientos que la llevó al olvido durante décadas.
Hoy, esta uva excepcional vuelve a brillar gracias a su elegancia aromática, su alta acidez natural y su extraordinaria capacidad de envejecimiento.
