Agotado
VINO MON MOSCATEL
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Món Moscatel elaborado en en la finca Abiar Alta, en el municipio de Teulada (Alicante) a partir de una pequeña parcela de 4 Has de viñas de más de 50 años, con una larga tradición en el cultivo de la variedad moscatel para elaborar uvas pasas.
Viñedos de moscatel en vaso sobre un suelo de marga con caliza y rendimientos de 2 Kg por cepa aproximadamente con una viticultura sostenible y recolección de uvas a mano. Tras la fermentación , el vino es trasegado junto a sus lías finas a un depósito de inox donde se realiza “bâtonnage” cada 3 días.
