CAVA SUMARROCA BRUT ROSE
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Cava Rosado procedentes de una selección de parcelas de pinot noir de la finca Sumarroca en Sant Sadurní d’Anoia. La finca Sumarroca destaca por ser un terreno pobre, calcáreo y con presencia de gravas. La influencia del mar se ve disminuida por el efecto del macizo del Garraf, que seca las marinadas, y la cordillera prelitoral, que reduce el exceso de viento seco procedente del interior del país. Estas condiciones permiten obtener unos vinos base muy elegantes, con una frutosidad equilibrada, y muy frescos.
Cava de Color rosado de capa media. De gran intensidad, con notas elegantes de fruta roja de fresas, combinadas con notas
florales. En boca es afrutado y untuoso, con un final delicado
