VINO DETILIO EL INVASOR ALBILLO MAYOR
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8430000000039
Etiqueta: vino de guarda francisco martin san juan
Primer vino blanco que elabora la bodega de la variedad 100% Albillo Mayor, uva histórica usada para elaborar claretes y ofrecer potencial de guarda a los grandes vinos de largas crianzas.
Las viñas viejas seleccionadas se encuentran en la zona Burgalesa de la Ribera, suelos pobres,arcillo-arenosos y de altura. Viñas repartidas entre majuelos de uva tinta, diseminadas pororografías duras y altitudes medias entre los 850 mts. Suelos arenosos francos, profundos, conalto grado de canto rodado.
Fermentado en barrica de 400 y 225 litros y su posterior crianza sobre sus lías dan lugar a un vino longevo, estructurado y con una capacidad de guarda infinita.
Producción muy limitada de 1.647 botellas
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