VINO REBEL·LIA BLANCO
| Zona | do Utiel-Requena |
|---|---|
| Añada | 2022 |
| Capacidad (cl) | 75 |
| Familia | BLANCO JOVEN |
| Tipo | ECOLOGICO |
| Pais | España |
| Región | Comunitat Valenciana |
Procedente de los viñedos de chardonnay y sauvignon blanc de la Finca Casa Alfaro y Pasamonte con características edafológicas muy distintas siendo suelo
arcilloso la primera y calizo la segunda. Premaceración en frío, destinado sólo el mosto flor a fermentación a bajas temperaturas acabando en barrica de roble francés solamente el chardonnay y removiendo con bastón las lías finas.