Parotet Vermell tiene una crianza mínima de 3 meses en tinajas de barro enterradas en una antigua bodega subterránea, la “Bodega Fonda”, que se construyó en la primera mitad del siglo XVII, ampliada con posterioridad , y que contiene casi un centenar de tinajas de barro enterradas, empleadas en su época para la elaboración de vinos.
| Peso | 1,3 kg |
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