FINCA COLLADO INUSUAL 3 BRISAT
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Inusual es la nueva gama de Bodega Finca Collado, un proyecto personal de Joan Guia y Candela Castelló, elaborando una colección de vinos singulares, de producción muy limitada, elaborados al límite e irrepetibles.
Inusual 3 (476 botellas) es un orange wine que desafía lo esperado: aromático, seco y totalmente irresistible. Elaborado a partir de Moscatel cultivado en nuestras parcelas mediterráneas, buscando una expresión
fresca y distinta de esta variedad tan aromática.
De fermentación espontánea con racimo entero, incluida la piel y el raspón, hasta final de fermentación.
Maceración prolongada que aporta estructura y carácter. Crianza posterior de 2 meses en ánfora, que
afina sin restar frescura.
