VINO PAAL SYRAH
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Paal es un vino de pueblo elaborado por la bodega situada en Navarra Bodegas Caudalía con una única variedad, la syrah, en San Martin de Unx y que muestra la máxima expresión de la variedad cultivada en una zona de montaña. Procedente de suelos Arcillo calcáreos con canto rodado. Suelos pobres que nos garantizan limitados rendimientos. Fermentado en depósitos de cemento con envejecimiento de 15 meses en depósito de cemento.
