VINO ÑANDÚ MONASTRELL
| Zona | do Alicante |
|---|---|
| Añada | 2020 |
| Capacidad (cl) | 75 |
| Familia | TINTO CON CRIANZA |
| Variedad Principal | Monastrell |
| Pais | España |
| Región | Comunitat Valenciana |
| % vol | 14.5 |
100% Monastrell, con viñas de una edad media 40 años. El Monastrell es un varietal autóctono nacido en la zona de Levante con excelente adaptación al climas cálido y las escasas precipitaciones.
Procedente de una pequeña parcela a 550 mtr. de altitud en el Valle del Vinalopo, en la provincia de Alicante. De terreno franco y ligeramente salino con buen drenaje.
Monastrell vendimiada a mano procedente de viñas en vaso con bajos rendimientos. Tras su vinificación se procede a una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año. Toda la vinificación bajo la supervisión del enólogo local J. Guia . Según añada se embotellan un total limitado que oscila entre las 3,000 y 4,000 botellas.