Criado durante 12 meses en barrica bordelesa de roble francés nueva y 6 meses en tinos de roble francés Allier.
Exige comidas elaboradas, carnes más potentes. Va bien con todo lo que lleve frutos secos, toques de especias tipo la vel clavo, la canela, la nuez moscada, es decir, comidas de mayor complejidad.
Temperatura de servicio 16ºC
| Peso | 1,3 kg |
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