Procedente de los viñedos de chardonnay y sauvignon blanc de la Finca Casa Alfaro y Pasamonte con características edafológicas muy distintas siendo suelo
arcilloso la primera y calizo la segunda. Premaceración en frío, destinado sólo el mosto flor a fermentación a bajas temperaturas acabando en barrica de roble francés solamente el chardonnay y removiendo con bastón las lías finas.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Zona | |
| Añada | |
| Capacidad (cl) | |
| Familia | |
| Tipo | |
| Pais | |
| Región |
